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❤簡単❤卯の花(おからの煮物)

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Description

和食の基本を簡単に作ってみました(^w^)

メチャ美味いですょ(゜∇^d)!!

材料 （3～4人前）

おから
1/2袋
ちくわ
2本
油揚げ(正方形)
1枚
にんじん
1/4〜1/5本
糸こんにゃく(正方形の袋)
1袋
ホウレン草のごま和え(市販)
1パック
ごま油
大さじ1
■ 『合わせだし』
白だし
100cc
水
300㏄
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ、輪切りにした竹輪、細切りにした人参、同じく細切りにした油揚げ、糸こんにゃくを2～3分炒めます。

  2. 2

    写真

    ある程度、炒めたら合わせだしを入れ、おからを少しづつ好みの固さになるまで入れます。(今回はこちらのだしを使用)

  3. 3

    次にホウレン草のごま和えの水分を軽く絞り食べやすい大きさに切ったら、おからに加え全体を絡ませたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

おからの水分は好みに合わせて下さい(^-^)

だし汁の中に、おからを後から入れるのが必須です(゜∇^d)!!
今まで反対に作ってまして、ついつい作り過ぎてました┐('～`;)┌

このレシピの生い立ち

何度か作ってたんですが…

市販の白だしで作ってみたらメチャ美味に出来たので載せました(*´ー｀*)
レシピID : 4049350 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月6日
初れぽ
写真
クックU1SR3M☆
とっても、おいしくできました。彩りがいいですね！

ありがとうございます(*^^*)嬉しいです(*´ω｀*)

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by ❤Macksマロン❤