お菓子作りとパン作りが趣味な中学生の息子と保育園児の娘のパパです。

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好きな味のチョコレートスフレチーズケーキ

好きなチョコレートを使って色んな味のチーズスフレチーズケーキを楽しみましょう♪
材料: クリームチーズ、卵、好きなチョコレート、グラニュー糖、バター

スフレチーズケーキ

焼き上がってすぐは、プリンみたいにプルプルです。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせると今度は ...
材料: クリームチーズ、牛乳、バター、卵、薄力粉、コーンスターチ、グラニュー糖、お好きなジャ ...

カレー鍋

自家製のそばつゆにカレールーを混ぜただけのカレー鍋。
材料: 出汁昆布、水、○砂糖、○醤油、○酒、○ミリン、市販のカレーのルー中辛、玉ねぎ、人参、 ...

渡蟹のトマトクリームパスタ

ホワイトソースにトマトジュースを混ぜるだけ。後は蟹の出汁で勝手に美味しくなってくれる ...
材料: オリーブオイル、にんにくチューブ、渡蟹、白ワイン、無塩トマトジュース、ホワイトソース ...

天然酵母手捏ね食パン1.5斤。

天然酵母でふわふわ食パンを作ろう♪
材料: 強力粉、砂糖、塩、ハチミツ、生クリーム、牛乳、天然酵母液、無塩バター

桃の天然酵母

天然酵母。
材料: 桃のクズ、砂糖、水

ベシャメルっぽいホワイトソース

途中まではベシャメルソースな作り方で最後にコンソメと粉チーズを混ぜてジャンクに仕上げ ...
材料: 牛乳、無塩バター、薄力粉、コンソメキューブ、粉チーズ、ナツメグ、塩

大満足!! やわらか煮込みハンバーグ

ハンバーグを食べ終わった後のソースにパスタを絡めると美味しく頂けます。なので2度美味 ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、薄力粉、水、トマトケチャップ、とんか ...

山芋たっぷりお好み焼き。

もちもちトロトロのお好み焼きに色々な具材で味変できるので、家族で色んな味を楽しめます ...
材料: 薄力粉、山芋、水、顆粒だし、キャベツ、卵、かつお節、揚げ玉、とろけるチーズ、青のり、 ...

ごま味噌みぞれ鍋

胡麻ペーストで甘めの出汁の鍋なので、小さな子供からお年寄りまで楽しめる鍋の出汁です。 ...
材料: 白菜、長ネギ、焼き豆腐、薄揚げ、餅入り巾着、鶏もも肉、糸こんにゃく、手羽元、ウインナ ...