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あっこ鵜
あっこ鵜 のキッチン
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一人でも二人でも大勢でも！呑むの大好き野菜大好きの勤労女子です。鵜飼い系だんなの ...

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麩チャンプルー

ゴーヤの苦みと、麩のやわらかさがベストマッチ。ごはんのおかずにもビールのお供にも。
材料： 麩、ゴーヤ、ベーコン、にんじん、玉子、鶏ガラスープの素、泡盛（なければ焼酎）、塩

ピーマンとオイルサーディンのペペロン

ピーマンとオイルサーディンの風味が合います。ちょっと辛くして大人のペペロンチーノに。
材料： ピーマン、オイルサーディン、にんにく、スパゲッティーニ、オリーブオイル、塩、一味唐辛 ...

空豆のパスタ

旬のそらまめをつぶして使ったぜいたくなパスタ。初夏の香りいっぱい！
材料： 空豆、オリーブオイル、にんにく、パスタ

キャベ玉

たっぷりのキャベツをたべる、お好み焼きもどき。ビールが進みます。
材料： キャベツ、玉子、豚こま、マヨネーズ、おたふくソース、削り節