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巧蓮弘礼のママ
のキッチン
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結婚してから料理を始めた主婦です。最近パートを始めて時間がありません(>_<)つ
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結婚してから料理を始めた主婦です。
最近パートを始めて時間がありません(>_<)
つくれぽくれた方々ありがとうごさいます
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牛すき煮
お弁当に入れても美味しかったです
材料: 牛切り落とし肉、☆おろし生姜、☆酒、玉ねぎ、★酒、★水、麺つゆ(3倍濃縮)、サラダ油
にんじんのツナ炒め
簡単に1品
材料: にんじん、サラダ油、塩、胡椒、ツナ、醤油
にんじんとこんにゃくの炒め煮
素朴な味です
材料: にんじん、ちくわ、こんにゃく、ごま油、☆醤油、☆砂糖、☆酒、みりん、☆コチュジャン
ブロッコリーののりドレびたし
わさびの量はお好みで加減してください☆
材料: ブロッコリー、焼き海苔、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆白ごま、☆わさび、☆塩
ねぎ塩つくね
混ぜて焼くだけです。
材料: 鶏ひき肉、長ネギ、にんにく、☆ガラスープの素、塩、☆白ごま、☆溶き卵、☆片栗粉、ごま
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ポテトサラダ
じゃがいもがあまっていたので作りました。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ハム、グリーンピース、☆酢、☆塩、☆こしょう、マヨネーズ
鶏肉のゆずこしょうソテー
切ってつけて焼くだけの簡単料理です。
材料: 鶏もも肉、ゆずこしょう、酒、こしょう、油
鯨汁
お正月に食べてました 母の味に近かったです 母は小揚げを入れてました 覚書です
材料: 塩鯨、大根、人参、たけのこ、つきこん、干ししいたけ、ごぼう、ネギ、ワラビ、水、だしの
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お正月といえば煮染め
母が作っていた煮染めを再現するための覚書です
材料: 大根、人参、干ししいたけ、ゆで卵、昆布、こんにゃく、竹輪、がんも、さつま揚げ、マフラ
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クレープ生地
砂糖が入っていないので、弱火で作れば焦げないです
材料: 小麦粉、卵、牛乳、バニラオイル
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