牛すき煮

牛切り落とし肉は☆を揉みこむ。

玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、サラダ油を熱した鍋で炒める。

2に油が回ったら、1を加えてさらに炒める。

麺つゆを加え、アクを取りながら10分煮る。