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YUUMI・ユウミ
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料理家/ヘルシーなのに大満足!体に嬉しいごはんとスイーツのレシピを載せています。
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料理家/ヘルシーなのに大満足!体に嬉しいごはんとスイーツのレシピを載せています。Nadia Artist。
レシピ開発、料理誌掲載等
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YouTube:「YUUMI」
季節の食材を使ったレシピやおやつを公開中!
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ズッキーニと豚肉の塩麹蒸し
ズッキーニの上に、塩麹で揉んだ豚肉を乗せて電子レンジで温めるだけのごちそうレシピ。
材料: 豚ばら肉スライス、ズッキーニ、塩麹、胡椒
厚揚げのキムチーズ焼き
具を乗せてトーストするだけの簡単おかず。たんぱく質がしっかり摂れます。
材料: 絹厚揚げ、キムチ、焼きのり、ピザ用チーズ、マヨネーズ
どんな料理にも合う!具なし・カオマンガイ
生姜多めで、香りがとても良いので、食欲がない日の白ごはんの代わりに。塩味も強すぎず、
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材料: 米、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、鶏ガラスープの素、塩、パクチー
レンチン!厚揚げと豆苗のたれ和え
電子レンジ・焼き肉のたれを使った、ごはんが進むお手軽な副菜。
材料: 絹厚揚げ、豆苗、焼き肉のたれ、片栗粉、白ごま
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