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柔らかジューシー☆洋食屋さんのメンチカツ
主人の大好きなメンチカツ。初めて「洋食屋さんみたい」と言われ、家族からも大好評！しっ
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材料：
★豚挽き肉、★玉ねぎ（みじん切り）、★マヨネーズ・味噌、★卵、★パン粉、★ナツメグ、
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美味しい～♪さつま芋のコロッケ
玉ねぎやらお肉やら余計なものが入らないコロッケはそのものの味が楽しめるし、簡単♪
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材料：
さつま芋、牛乳、砂糖、塩、★小麦粉、溶き卵1個、水、パン粉、好みで黒ゴマ
自信作☆とろとろロールキャベツ
たっぷりのスープで1時間以上煮込むのでお肉もキャベツも柔らか☆しっかり味も染み込んで
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材料：
キャベツの葉、★合いびき肉、★玉ねぎ（みじん切り）、★パン粉、★卵、★塩、コショウ、
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中国人に習う☆ジュウシーなニラ餃子
中国人のお友達に教えてもらいました。使う具はたったの3つ。面倒な事は一切なし！なのに
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材料：
豚ひき肉、にら、万能ねぎ、お酒・醤油・ごま油、塩・こしょう、餃子の皮（大判）
大好きな組み合わせ☆野菜炒め&目玉焼き
目玉焼きがあるだけで、子供が野菜をたくさん食べてくれました♪今では、好きなご飯のBE
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材料：
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、もやし、オイスターソース、塩・
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残して作りたい☆そうめんサラダ
隠し味が美味しさの決め手なんです☆残して作りたい、我が家のリクエストが多いサラダです
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材料：
そうめん、ツナ缶（油を切る）、かにカマ（適当に切る）、固形スープの素（砕く）、マヨネ
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絶品！鶏唐のねぎソース
後引く美味しさ♪ピリ辛が原因でしょうか？ねぎソースが絶品です☆お客様にも喜ばれ、作り
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材料：
鶏のもも肉、お酒・醤油(下味）、ねぎ、★酢、★お酒、★醤油、★砂糖、赤唐辛子
