私は現在11歳と7歳、4歳の子どもを持つ母親です。子どもが食べやすく、体に良いレ ...

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厚揚げで☆ひじきの煮物

いつもは油あげで作りますが、厚揚げで作ってよりジューシーに仕上げました。
材料: ひじき(乾燥)、にんじん(太めの千切り)、大豆の水煮、厚揚げ、●しょう油、●みりん、 ...

ピリッと☆ミートソースパスタ

どんどん切って、炒めて煮るだけ☆とっても簡単なミートソースです☆
材料: 合びき肉、人参、玉ねぎ、トマト缶(カット)、セロリ、シメジ、ケチャップ、ウスターソー ...

肉汁ジューシー☆我が家のハンバーグ☆

外はカリっと☆中からは肉汁たっぷりなハンバーグ☆子どもも大好きです☆
材料: 合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、たまご、ナツメグ、バジル(ドライ)、塩コショウ、顆粒 ...

揚げでかさ増し!コロコロロール酢豚☆

安い豚バラに揚げを一緒に巻くことで、肉汁を吸ってジューシーに☆チーズも入って子どもも ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、油揚げ、スライスチーズ、塩コショウ、ピーマン、玉ねぎ、人参、☆水 ...

サクッと!トロッと!コロッケ

とっても簡単!衣はサクッと、中身はトロッとした食感で子どもも大好きなコロッケです☆
材料: 合びきミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも(中)、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、油 ...

簡単5分で!春色ちらしずし♪

鮭フレークを使って、混ぜるだけの簡単ちらしずし!☆野菜と一緒にサラダ巻き、海苔に巻い ...
材料: ご飯、すし酢(市販のもの)、鮭フレーク、きゅうり(または枝豆)、ベビーチーズ、たまご ...

簡単☆手早い☆ほうれん草ドリア

市販のホワイトソースを買うよりも安くて、とっても手軽に作れちゃう☆具材は冷蔵庫にある ...
材料: ほうれん草、ハムorベーコンハーフ、バター(マーガリン)、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ ...

梅風味☆ひじきのオムレツ

梅風味の和風オムレツ☆梅の酸味とネギの食感がいい感じです☆
材料: ひじき(乾燥)、長ネギ(白い部分)、梅干し、たまご、白だし、砂糖、ごま油

漬け込んで☆柔らか豚こまのオイスター炒め

朝つけておけば、夜は焼くだけ☆ 優しい味がしっかりしみ込んでご飯が進みます☆
材料: 豚こま肉、☆ごま油、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆にんにくの薄切り、豆板醤、長ネ ...

混ぜて焼くだけ☆簡単ほうれん草オムレツ

入れたいものを混ぜて焼くだけ☆ チーズがきいておいしいです☆
材料: ほうれん草、ハムorハーフベーコン、たまご、牛乳またはコーヒーフレッシュ、粉チーズ、 ...