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煮汁がジュワッ★凍り豆腐で肉豆腐
肉豆腐を凍り豆腐で作りました。豆腐に甘辛い煮汁がしみ込んでおいしいです。
材料：
牛薄切り、豆腐（凍り豆腐）、ごぼう、にんじん、しょうが、酒、★砂糖、★みりん、★しょ
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とり肉ときのこの中華ソテー
カリカリジューシーなもも肉ときのこの香りがごはんに合う中華炒めです。 市販の中華あじ
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材料：
とりもも肉、たまねぎ、しめじ、えのきだけ、しいたけ、小麦粉、塩コショウ、酒、中華あじ
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しょうゆでウマッ★和風ジャーマンポテト
ジャーマンポテトにしょうゆと砂糖を少し加えました。甘辛くておかずにもおつまみにもなり
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、バター、塩、粗びきコショウ、しょうゆ、砂糖、
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パリパリッ★チーズチップ
とろけるチーズをフライパンで焼くだけ♪ クルトンの代わりにサラダに乗せるとおいしいで
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材料：
スライスチーズ、お好みの野菜、★米酢、★サラダ油、★砂糖、★しょうゆ、★塩・コショウ
ヘルシ～★冷しゃぶ豆腐サラダ
豚肉の冷しゃぶと豆腐のヘルシーなサラダです。シャキシャキの角切り大根がポイントです。
材料：
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）、絹ごし豆腐、大根、みょうが、青しそ、ぽん酢またはお好み
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パリパリ漬け★たこバージョン
「きゅうりと切干大根のパリパリ漬け」のたこバージョンです（＾＾）
ビールにぴったり
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材料：
きゅうり、ゆでだこ、塩（板ずり用）、★米酢、★しょうゆ、★ごま油、★タカの爪
