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メロンスープ
夏の前菜や、朝食にピッタリの冷たいスープです。
材料: メロン、ヨーグルト、生クリーム
ポーチドエッグ
トロリとした黄身がポイントです。
材料: 卵、酢、塩、湯
ミニアスパラガスのピーナッツ和え
ピーナッツと白みその野菜和え。
材料: ミニアスパラガス、ピーナッツバター、白みそ、砂糖
グリークサラダ
グリーンサラダでは物足りない、シーザーサラダでは重すぎる。 それなら、このサラダが
...
材料: フェタチーズ、きゅうり(1.5cm幅)、トマト、ブラックオリーブ、玉ねぎ(5mmスラ
...
イタリアンやっこ
イタリアンカラーのバルサミコ味の冷奴。
材料: 豆腐、オクラ、プチトマト、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖
チャイニーズやっこ
ごま油でコッテリ味の冷奴。
材料: 豆腐、搾菜、ごま、ネギ、ゴマ油、しょうゆ、コショウ
スィートマスタードソース
甘みを加えたマスタードのソースです。
材料: 粒マスタード、砂糖、白ワインビネガー、エリンギ、プチトマト、イタリアンパセリ
とろろゆかり蕎麦
とろろにゆかりをトッピング!
材料: 長いも、ゆかり、蕎麦、そばつゆ、わさび
カレー味ビーフン
カレー味で表面カリッと仕上げた長いもと、カレー味のビーフンです。
材料: 豚バラ肉(2センチ幅切り)、長いも(1cm輪切り)、ピーマン(せん切り)、ほうれん草
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カブのマリネ
紅白のおめでたい(?)マリネです。
材料: カブ(2㎜スライス)、スモークサーモン、ケッパー、オリーブオイル、白ワインビネガー、
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