ゆるマクロビを始めたので、ここのレシピはいまやほとんど使わなくなってしまいました ...

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ベイクドチーズケーキ

お店に負けない、ボリューミィなお味です。 材料を順に混ぜるだけなのでとっても簡単♪
材料: クリームチーズ(フィラデルフィアなら1個)、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、卵 ...

【ベジタリアン】ホワイトソース

豆乳とココナツミルクを使ったホワイトソースです
材料: 豆乳、ココナツミルク、玉葱、小麦粉(あれば完全粉)、野菜ブイヨン、塩・胡椒

【マクロビ】おからジンジャークッキー

シナモン・ジンジャー風味のおからクッキーです。マクロビ仕様。
材料: おから(ドライ)、全粒薄力粉、メープルシロップ、植物油(今回はスイートアーモンド油使 ...

【ベジタリアン】ポテトマカロニグラタン

ビーガン仕様のグラタン。 冬に熱々をいただきたいのですが、豆乳、じゃが芋は陰性で身 ...
材料: マクロビホワイトソース(レシピID:670404)、マカロニ(できれば全粒粉のもの) ...

【ベジタリアン】野菜饅の具

ベジタリアンだって肉まんが食べたい!というときに…
材料: 玉葱(細切り)、塩、長葱(輪切り)、干し椎茸(みじん切り)、春雨(2cmくらいに切る ...

発酵時間なしの中華まんの皮

中華まんの皮です。 ベーキングパウダーなので発酵させる必要はありません。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、水または豆乳、ごま油

卯の花炒り

おからをいためたものの覚書。母からのレシピです
材料: おから、あさり剥き身、人参、干ししいたけ、きくらげ〔乾〕、長ネギ

クラムチャウダー

あさりスープにホワイトソースを加えたチャウダー
材料: あさり、たまねぎ、ベーコン、しめじ、白ワイン、スープ、ローリエ、バター、薄力粉、牛乳 ...

わらび餅

レンジわらび餅の覚書。
材料: わらび粉、水、黒砂糖、きなこ、黒みつ

かぼちゃのチーズグラタン

シンプル・お手軽なグラタン。
材料: かぼちゃ、牛乳、バター、薄力粉、ブイヨン、チーズ、塩・こしょう