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kaguravega
kaguravega のキッチン
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職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当～♪ 休日は ...

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シリコンクッカー♪帆立と舞茸のマヨ蒸し

シリコンクッカーで簡単に美味しく!
材料： 帆立貝、舞茸、マヨネーズ、胡椒、みりん、醤油

鱈&いしもちの松風焼

かまぼこっぽい松風焼♪
材料： 鱈、いしもち、おから、長芋、酒、みりん、醤油麹、味噌、にんにく、生姜、卵、塩、胡椒、 ...

サバ味噌plus塩麹

ほんのり甘味のあるサバ味噌♪
材料： 鯖、塩麹、味噌、みりん、酒、水、生姜

鯖バーグ

意外と濃厚♪鯖の臭みも見事に消えます！
材料： 鯖、豆腐、卵、味噌、生姜、塩、胡椒、酒

かんぱちと野菜のあら炊き

野菜にかんぱちの脂と出汁が染み込んで美味♪
材料： かんぱち(あら)、生姜、大根、しめじ、こんにゃく、姫たけのこ、水、料理酒、みりん、醤 ...