子育て卒業組、そろそろ体調にも変化が見られ、マクロビオティックをゆるく取り入れた ...

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味付け海苔の『かんたん佃煮』♡

頂き物で食べ切れない味付け海苔が美味しい佃煮に♪ 大人味の海苔佃煮、絶品ですよ!
材料: 味付け海苔缶1缶、しょうゆ、水、生姜(千切り)、昆布(ダシ取り後のものでOK)、かつ ...

酵素玄米(寝かせ玄米)の炊き方★

玄米は生きたお米で完全栄養食とも呼ばれます。小豆を混ぜ3日置いた酵素玄米はGABAの ...
材料: 玄米、水、小豆、天然塩、棒寒天(無漂白)

車麩が主役★具だくさんのヘルシーお味噌汁

『乾物をもっと』。車麩はタンパク質が豊富で、しっかりとした食感で高い満足感が得られる ...
材料: 車麩、大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、油揚げ、味噌、だしパック、昆布(3×7 ...

マクロビ★ねぎと生姜の鉄火味噌風

炒めて素材の水分を抜き、陽性度を上げた養生食です。エネルギーを上げるのに役立ち、身体 ...
材料: 豆味噌、長ネギ、生姜、ごま油(炒め用)、粉末だし

あと一品★ゴボウとこんにゃくの甘辛炒め煮

あと一品、箸休めやおつまみにもなるこんなおかずがあるとホッとしますよね♪ 甘辛田舎風 ...
材料: ゴボウ、こんにゃく(アク抜き・下茹で済み)、ゴマ油(サラダ油でも可)、★甜菜糖、★酒 ...

食べるスキンケア★ハトムギの茹で方

茹でて冷凍しておくと使いたい時にサッと使えて便利です。美白・冷やす作用は夏の食べるス ...
材料: ハトムギ、水

巡りを良くし体温まる『マサラチャイ』★

スパイスには体を温め、抗菌や免疫力を高めてくれる作用があります。美味しくて巡りを良く ...
材料: 紅茶葉(アッサムやダージリン)、水、牛乳、甜菜糖(砂糖)、ショウガ、クローブ(ホール ...

基本★甘辛味のきんぴらごぼう

定番で基本のきんぴらごぼうです。 食物繊維やポリフェノールの働きで腸をキレイにし、デ ...
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、甜菜糖、みりん、しょうゆ、白ごま、赤唐辛子又は七味(お好み ...

日本の味★しっとり卯の花

和食の定番『卯の花』です。便利な時代にも、和食は丁寧に大切に…という願いを込めて下ご ...
材料: おから、水、だしパック、にんじん、コンニャク、ちくわ、乾燥キクラゲ、油揚げ、青菜(茹 ...

車麩と乾燥コンニャク入り甘辛肉じゃが★

肉じゃがの栄養価UP!車麩は高たんぱく低カロリー、鉄分、カルシウム、食物繊維も豊富。 ...
材料: 豚肉スライス(小間でも何でも)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、車麩、乾燥コンニャク、 ...