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冬瓜の和風カレー煮
昔から大好きなカレー！冬瓜との相性もバッチリです。このままそうめんやうどんにかけても
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材料：
冬瓜、豚ひき、たまねぎ、にんじん、スナップエンドウ(さやいんげん)、油、そばつゆ(掛
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酸っぱいキムチでドゥブキムチ
キムチと豆腐が好きな人ならとっても美味しいと思ってもらえるはず。
ちなみに、ドゥブは
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材料：
絹ごし豆腐、キムチ（粗微塵切）、長葱（粗微塵切）、ごま油、醤油、砂糖
はやりのラー油？胡麻玉葱
辛いもの好きｖ胡麻も好きｖ。ならば好きな物を混ぜれば良いのです。
（5月24日材料の
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材料：
☆玉葱、☆にんにく、☆生姜、☆油（サラダ油でもなんでも）、★すり胡麻、★くるみ（松の
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らたちりDON
ラタトゥユを丼にしちゃいました。
ちょっぴりスパイシーにチリソースでアレンジvv。
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材料：
トマト、たまねぎ、ピーマン、なす、ベーコン、しょうが、にんにく、鶏がらスープ、チリソ
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ルーマニアのナス料理☆彡サラタ・テ・ビネテ
ウチのママは留学生の母親運動の一員。そんなワケで私にはルーマニア人の妹がいます。その
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材料：
米ナス、にんにく、オリーブオイル(あればひまわり油)、塩、胡椒
カナダのオモニの味♪速攻キムチ
カナダには韓国移民の方が多いらしい…。ウチの妹がバーナビーで日本語の先生をしていて、
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材料：
大根、人参、胡瓜、酢、塩、※大葉(またはにら)、※長葱、※にんにく、※しょうが、※韓
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カナダのオモニの味♪韓国海苔巻きキンバップ
カナダ帰りの妹より伝授された、カナダ在住韓国ママの味。トラディショナルではないけれど
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材料：
ご飯、タクアン、卵、アボカド、トビッコ、ほうれん草、カニカマ、のり、ゴマ、ごま油（全
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