飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の ...

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手作り酢豚

自分で作るからアレンジ自在♪
材料: 豚もも肉(カレー・酢豚用)、玉ねぎ、にんじん、茹でたけのこ、しいたけ、ピーマン、にん ...

ピーマンとエリンギとベーコンの炒め物

塩、コショウを効かして、ピーマンとエリンギでビールにも合います♪
材料: ピーマン、エリンギ、ベーコンスライス、塩、こしょう、油

野菜ピクルス

色んな野菜を漬け込んだ甘酸っぱい常備菜♪
材料: お好きな野菜、米酢、水、塩、てんさい糖(または三温糖)、赤唐辛子(種を抜いたもの)、 ...

長芋フワフワお好み焼き

ポイントは材料を混ぜる順番!最後に入れる長芋がフワフワの軽いお好み焼きになり、サクサ ...
材料: 長芋、キャベツ、タマネギ、豚バラ、タコまたはむきエビ、小麦粉、卵、水、塩、麺つゆ、揚 ...

懐かし!学食のおろしチキンカツ

懐かしい!学食で食べたおろしチキンカツ。 フライだけどサッパリと食べられます。
材料: 鶏もも肉、大根、大葉、日本酒、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、味ぽん

中華風カリカリ豚バラ肉の白菜炒め

カリカリ豚バラ肉とシャキシャキ白菜の食感が美味しくてお箸がすすみます。
材料: 豚バラ肉、白菜、にんにく、塩コショウ、片栗粉、塩、鶏がらスープ(顆粒)

余った蓮根でパリッとチップス

冷蔵庫にあった蓮根を消費したくて、揚げ物料理をする際に一緒に作りました。
材料: 蓮根