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サニー大好き
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飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の
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飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。
素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。
載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。
つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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簡単すぐできる魚の煮付け
煮魚は難しいと思っていたけど実は簡単に美味しくできると判明。
材料: お好きな魚の切り身、砂糖、醤油、みりん、酒、生姜スライス
適当な出汁の取り方
面倒臭がりですが、出汁はずっとこれ。
材料: 水、だし昆布、煮干し、かつお節
ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ
ランチにおすすめです。
材料: パスタ、ツナ缶(オイル漬)、玉ねぎ、すりおろしにんにく、醤油、炒め用油、粗びき胡椒
菜の花と白菜のポタージュ風スープ
味付けはカップスープの素にほぼお任せの簡単スープ。
材料: 菜の花、白菜、ポタージュ味カップスープの素、コンソメ、水、牛乳
ズッキーニと牛肉の塩こしょう炒め
ズッキーニのみずみずしさと食感が牛肉によく合います。
材料: 牛肉薄切り、ズッキーニ、ミニトマト、にんにくすりおろし、ごま油(下味用)、醤油、酒、
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竹輪と切り干し大根の煮物
竹輪と切り干し大根からダシが出て美味しい、煮汁が少ない炒め煮ちっくな煮物です。
材料: 切り干し大根、人参、竹輪、油揚げ、砂糖、醤油、みりん、油
茄子としめじとベーコンのパスタ
茄子と油の相性って抜群!
材料: パスタ、オリーブ油、なす、しめじ、ベーコンスライス、にんにく、塩、粗びき胡椒、粉チー
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ピーマンと豚バラのこってり炒め
豚バラの油とオイスターソースがピーマンの味を引き立てます。
材料: ピーマン、豚バラ薄切り、砂糖、酒、醤油、オイスターソース、粗びき胡椒、油(炒め用)
鶏モモ肉のソテー
塩とにんにくでパンチがあります。
材料: 鶏モモ肉、すりおろしにんにく、酒、塩、こしょう、粗びき胡椒
スナップエンドウとベーコンの炒めもの
食感が心地よいスナップエンドウの炒め物。
材料: スナップエンドウ、ベーコンスライス、にんにく、塩、こしょう、炒め用油
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