飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の ...

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ブロッコリーとグリーンレタスのサラダ

グリーングリーンに赤と黄色のアクセントが映えるサラダです。
材料: ブロッコリー、グリーンレタス、ミニトマト、ゆで卵

焼き銀杏

殻を剥いてから炒めると火加減に困りません。
材料: 銀杏、塩、油

鰹のたたき漬けカルパッチョ

味付きだから食べやすい♪
材料: 鰹のたたき、大葉、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、醤油、みりん、ごま油、炒りごま

ナスと豚バラのコチュジャン炒め

コチュジャンを入れた、しっかりした味がナスの美味しさを引き出します。
材料: なす、豚バラ薄切り肉、にんにく、コチュジャン、醤油、みりん、炒りごま、炒め用油、塩

春キャベツと筍の豚バラ塩炒め

春キャベツを味わう塩とにんにくの効いた炒めものです。
材料: キャベツ、ピーマン、にんにく、たけのこ(水煮)、豚バラ肉(薄切り)、オイスターソース ...

春キャベツの蒸し焼き

野菜が足りていない時にどうぞ。
材料: 春キャベツ、マヨネーズ、ケチャップ

パクチーの茎入り雑炊

冷凍ご飯と目分量で作るパパっと雑炊。
材料: 冷凍ごはん、卵、パクチーの茎の部分、鶏ガラダシの素、塩、水

簡単すぐできる魚の煮付け

煮魚は難しいと思っていたけど実は簡単に美味しくできると判明。
材料: お好きな魚の切り身、砂糖、醤油、みりん、酒、生姜スライス

挽き肉のレタスチャーハン

挽き肉とレタスでバランスの良いチャーハンです。
材料: ごはん、挽き肉(何でも可)、卵、レタス、にんにく、鶏がらスープの素、醤油、塩、こしょ ...

全卵使用のカルボラーナ

生クリームと全卵を使用した、ニンニクが効いたカルボナーラです。
材料: パスタ、パンチェッタ(ベーコン)、にんにく、卵、生クリーム、粉チーズ(パルメザン)、 ...
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