愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の味を生かし ...

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しゃぶしゃぶ豚バラ肉の豚丼

簡単、早い、美味しい。
材料: しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、玉ねぎ、水、砂糖、みりん、醤油

ぶりの照り焼き大根

少し手間はかかりますが、それなりなブリの照り焼きができます。
材料: ぶりの切り身、大根、ゆで卵、かいわれ大根、生姜すりおろし、砂糖、醤油、みりん、酒、油 ...

適当な出汁の取り方

面倒臭がりですが、出汁はずっとこれ。
材料: 水、だし昆布、煮干し、かつお節

魚の煮付け

煮魚は難しいと思っていたけど実は簡単に美味しくできると判明。
材料: お好きな魚の切り身、砂糖、醤油、みりん、酒、生姜スライス

ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ

ランチにおすすめです。
材料: パスタ、ツナ缶(オイル漬)、玉ねぎ、すりおろしにんにく、醤油、炒め用油、粗びき胡椒

菜の花と白菜のポタージュ風スープ

味付けはカップスープの素にほぼお任せの簡単スープ。
材料: 菜の花、白菜、ポタージュ味カップスープの素、コンソメ、水、牛乳

ズッキーニと牛肉の塩こしょう炒め

ズッキーニのみずみずしさと食感が牛肉によく合います。
材料: 牛肉薄切り、ズッキーニ、ミニトマト、にんにくすりおろし、ごま油(下味用)、醤油、酒、 ...

竹輪と切り干し大根の煮物

竹輪と切り干し大根からダシが出て美味しい、煮汁が少ない炒め煮ちっくな煮物です。
材料: 切り干し大根、人参、竹輪、油揚げ、砂糖、醤油、みりん、油

茄子としめじとベーコンのパスタ

茄子と油の相性って抜群!
材料: パスタ、オリーブ油、なす、しめじ、ベーコンスライス、にんにく、塩、粗びき胡椒、粉チー ...

ピーマンと豚バラのこってり炒め

豚バラの油とオイスターソースがピーマンの味を引き立てます。
材料: ピーマン、豚バラ薄切り、砂糖、酒、醤油、オイスターソース、粗びき胡椒、油(炒め用)
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