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サニー大好き
のキッチン
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飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の
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飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。
素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。
載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。
つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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ブロッコリーとグリーンレタスのサラダ
グリーングリーンに赤と黄色のアクセントが映えるサラダです。
材料: ブロッコリー、グリーンレタス、ミニトマト、ゆで卵
焼き銀杏
殻を剥いてから炒めると火加減に困りません。
材料: 銀杏、塩、油
鰹のたたき漬けカルパッチョ
味付きだから食べやすい♪
材料: 鰹のたたき、大葉、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、醤油、みりん、ごま油、炒りごま
ナスと豚バラのコチュジャン炒め
コチュジャンを入れた、しっかりした味がナスの美味しさを引き出します。
材料: なす、豚バラ薄切り肉、にんにく、コチュジャン、醤油、みりん、炒りごま、炒め用油、塩
春キャベツと筍の豚バラ塩炒め
春キャベツを味わう塩とにんにくの効いた炒めものです。
材料: キャベツ、ピーマン、にんにく、たけのこ(水煮)、豚バラ肉(薄切り)、オイスターソース
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春キャベツの蒸し焼き
野菜が足りていない時にどうぞ。
材料: 春キャベツ、マヨネーズ、ケチャップ
パクチーの茎入り雑炊
冷凍ご飯と目分量で作るパパっと雑炊。
材料: 冷凍ごはん、卵、パクチーの茎の部分、鶏ガラダシの素、塩、水
簡単すぐできる魚の煮付け
煮魚は難しいと思っていたけど実は簡単に美味しくできると判明。
材料: お好きな魚の切り身、砂糖、醤油、みりん、酒、生姜スライス
挽き肉のレタスチャーハン
挽き肉とレタスでバランスの良いチャーハンです。
材料: ごはん、挽き肉(何でも可)、卵、レタス、にんにく、鶏がらスープの素、醤油、塩、こしょ
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全卵使用のカルボラーナ
生クリームと全卵を使用した、ニンニクが効いたカルボナーラです。
材料: パスタ、パンチェッタ(ベーコン)、にんにく、卵、生クリーム、粉チーズ(パルメザン)、
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