いつも目分量とか気分で作るので、レシピはかなり大雑把に書いてます。ほぼ自分用の覚 ...

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かぼちゃのそぼろあんかけ

かぼちゃの甘味とそぼろあんのしょっぱ味がおいしいです。。
材料: 冷凍かぼちゃ(8個くらい)、とりひき肉、砂糖、しょうゆ、みりん、水、水溶き片栗粉

鶏むね肉のピカタ

スライスアーモンドで食感を楽しめるようにしました。
材料: 鶏むね肉、卵、小麦粉、粉チーズ、スライスアーモンド、マジックソルト