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こんにちは!!レシピを見ていただいてありがとうございます。ぜひ美味しい料理をたく
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こんにちは!!レシピを見ていただいてありがとうございます。ぜひ美味しい料理をたくさん作っていきましょうね!
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きゅうりの佃煮
夏のきゅうりの大量消費!! パリパリのきゅーちゃん漬けでご飯が進みます!
材料: キュウリ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、しょうが、鰹節、塩昆布
手作り味噌 完成量4kg
今年から初挑戦の手作り味噌です 早く完成が楽しみ!! 大寒をすぎた辺りに仕込むのが良
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材料: 大豆、水、塩、ゆで汁、種水用の塩、乾燥麹
簡単美味しい手打ちうどん
うどんが好きなので挑戦してみようと思い作って見ました 1時間ほどでできるので 時間が
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材料: 強力粉、薄力粉、粉打ち粉、水、お塩
手作り鯵の一夜干し
ふんわりと美味しい鯵の干物です 隠し味に日本酒を少し入れると臭みが和らぐのとよりふっ
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材料: 鯵、水、塩
簡単節約おつまみ カイワレのハム巻き
簡単おつまみでも夕食のおかずでも大丈夫です!!カイワレが少し苦めですがマヨネーズとの
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材料: かいわれ、ハム、マヨネーズ
梅シロップ 1L
焼酎で割ってもよし、炭酸水で割ってもよし! 甘くてスッキリした飲み口です
材料: 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー
梅酒の作り方 4L
毎年つけている梅酒です 個人的にはブランデーリキュールの方が好き!
材料: 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー
お酢で作る赤紫蘇ジュース
夏バテ防止や美容にも効果的!!スッキリとした飲み口で美味しいです
材料: 赤紫蘇、穀物酢、上白糖、水
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