幼稚園児2人と高校生の5人家族のレシピ記録

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まぐろの炊き込みごはん風おじや

離乳食のまぐろの炊き込みごはんを家アレンジしました
材料: だし汁(できれば昆布だし)、にんじん(小さい角切り)、大根(小さい角切り)、生椎茸か ...

鶏むねからあげ

鶏胸肉を玉ねぎが美味しく仕上げてくれます
材料: 片栗粉、油、◆鶏胸肉、◆しょうゆ、◆酒、◆ごま油、◆にんにく、しょうが(チューブでも ...

砂糖と醤油だけ❉夏野菜の甘辛炒め

ピーマン苦手なのでまろやかな野菜達と甘辛く炒めてみました。関西味です。 てんさい糖で ...
材料: ピーマン、ナス、かぼちゃ、油、砂糖、しょうゆ、ご飯

自家製米粉♡ アレルギー対応

米粉は高いので1週間で使う分だけ作って冷凍庫で保存してます( ˊᵕˋ ).°
材料: 米、水

子供が喜ぶ豆腐とツナの変わりミンチボール

たった2工程。肉も卵も、余分な調味料は使いません。 柔らかくて優しい味。 おやつや、 ...
材料: 木綿豆腐、ツナorカツオの水煮缶(70g)、玉ねぎ、にんじん、小麦粉or米粉、塩、お ...

だし、砂糖、醤油だけ♡やさしい煮物

酒もみりんもいりません。ごぼう天からでる旨みがほっこりやさしい煮物にまとめてくれます ...
材料: 豚肉、油(なくてもok。フライパンと豚次第)、白菜(葉の部位が時短におすすめ)、ごぼ ...

味付けはみりんと酒。肉巻き

お弁当のおかずにも夕食にも。調味料3種類なので簡単です。
材料: 肉(牛でも豚肩ロースでもok)、いんげん、にんじん細切り、冷凍フライドポテト、みりん ...

ツルっとむける!起きたらフライパンゆで卵

お弁当に入れるにも、ママのササッとタンパク質の補給にもゆで卵。#ゆで卵があったら
材料: 卵、水

野菜たっぷりにゅうめん

風邪を引いた時、手軽に作りたい時、米を買い忘れた時、野菜を切って冷凍しとけば簡単に作 ...
材料: 水、ほんだし、人参、白ネギ、椎茸、えのき、そうめん、乾燥わかめ、酒、しょうゆ、みりん ...

シーザードレッシング?シーザーソース?

ドレッシングの汁感が嫌いな息子に。 汁っぽくないのでお弁当にも良きです。
材料: マヨネーズ、牛乳、パルメザンチーズ、ニンニクチューブ、砂糖、お好みでレモン果汁