娘とお菓子作ったり、パン作ったりしてます。

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うどん

覚書
材料: 強力粉、薄力粉、塩、水

たらいうどんのつけ汁

覚え書き
材料: 白だし、薄口醤油、みりん、水、卵、しょうが、ねぎ

スフレチーズケーキ

自分用覚え書き
材料: ピザ用チーズ、牛乳、卵黄、卵白、砂糖、酢(レモン汁)、薄力粉

ふんわり食パン

自分用覚書(朝にタイマー設定) 春ですが既に暑いのでドライイーストは2g 冬だと3g ...
材料: 牛乳、水、塩、オリーブオイル、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、(ドライクランベ ...