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簡単 さっぱり豚角煮
肉好き兄弟達に 定番メニューです
材料: 豚かたまり肉(バラ ロースお好きな方で)、塩胡椒、日本酒 (白ワインでもOK)、炭酸
...
イチゴとブルーチーズで お酒の おともに
イチゴの甘酸っぱさとブルーチーズが合い苦手な方でも イケるかも
材料: ブルーチーズ、イチゴ
子供も大好き 大根 長いもサラダ
大根サラダを 食べやすくしてみました
材料: 大根、キュウリ、長いも、塩、味付け海苔、ぽん酢
余った おせちで ちらし寿司
余りがちな なますや酢ゴボウで 簡単に ちらし寿司を作りました
材料: なます、酢ゴボウ、昆布巻き、数の子、ご飯、お酒、醤油、味醂、寿司酢
子茄子の肉挟み
茄子が苦手な子供達に 美味しく食べて貰いたくて 作ってみました
材料: 子茄子、豚 牛ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉
子供が喜ぶパイシチュー
余りのシチューが 美味しく大変身です
材料: シチュー、冷凍冷凍パイシート
子供が大好き ライスコロッケ
前日の残ったカレーを ご飯に混ぜコロッケにしました(レトルトカレーでもOK)
材料: ご飯、カレー、プロセスチーズ、パン粉
キュウイジャムで簡単ケーキ
固めのキュウイを 戴いたのでジャムにして ケーキにしてみました
材料: キュウイジャム、バナナ、ホットケーキMix、バター又はマーガリン、卵、牛乳、板チョコ
ぶりユッケ
ぶりの お刺身を ユッケ風にアレンジしてみました
材料: ぶり刺身、きゅうり、卵黄、★胡麻油、★醤油、★味醂
ししゃもカレー味 南蛮付け
酸味が苦手な子供にも カレー味を加える事で食べ易くなります
材料: ししゃも、オリエンタルカレー、玉ねぎ、ピーマン、★料理酒、★味醂、★醤油、★お酢、胡
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