つくれぽありがとうございます。嬉しいです^_^岡山県在住の主婦です。料理のちょっ ...

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づけ丼のたれ(甘めかも)

旦那さんが大量に釣ってくるお魚をバリエーション豊かに美味しく食べたい(笑)
材料: 本みりん、酒、醤油(無添加)、砂糖、いりごま・青ねぎ・海苔

自家製なめ茸(鰹節そのまま♪)

何年も前から手作りです。 無添加でうれしい(^^) だしを使わず簡単仕様で作りました ...
材料: えのき茸 大袋、本みりん、◆醤油、◆砂糖、◆酢、鰹節 小袋

山椒入りお味噌汁

山椒がふわっと香るお味噌汁です。いつものお味噌汁が風味豊かになります。
材料: お味噌汁、粉山椒

手作りごまドレッシング

味付きらっきょう酢で簡単手作り(^∇^) 途中の手順を変更しました。
材料: いりごまorすりごま、マヨネーズ、オタフクらっきょう酢、砂糖

鯛めし(昆布つゆで)

鯛めしを昆布つゆで簡単味付け。 骨と身を分けて炊くので後処理が楽ちん。 松山あげも入 ...
材料: 米、鯛、塩、松山あげ(あれば)、昆布つゆ、ガーゼなど

チキンラーメンDE酸辣湯麺

チキンラーメンと旭ポン酢のコラボでサンラータン麺が出来ちゃいます。忘れた頃に食べたく ...
材料: チキンラーメン、玉子、片栗粉、青ネギ(小口切り)、ポン酢(あれば旭ポン酢)、ラー油、 ...

きゅうりとカニかまのマヨサラダ

冷蔵庫に余ったカニかまがあったらコレ‼ シンプルな味付けが素材の味を引き出します。
材料: きゅうり、カニかま、ゆで玉子、マヨネーズ、塩こしょう

ゴーヤのつくだ煮(大量消費に♪)

苦~いゴーヤが甘辛つくだ煮に変身! ほろ苦だけどご飯が進みます(^-^)v 冷凍でき ...
材料: ゴーヤ、○砂糖、○醤油、○酢、かつお節、いりごま