和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ ブログはこ ...

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食堂かたつむりのジュテームスープ

映画や絵本にに出てくるお料理を再現してみるのが大好きです。 恋が叶う、とても美味 ...
材料: ☆玉ねぎ、☆長ネギ、☆セロリ、ごぼう、かぼちゃ、さつまいも、りんご、大根、かぶ、キャ ...

菜の花の辛子和え

春先にしか食べられない菜の花、ほろ苦さを活かしてシンプルにいただきましょ!
材料: 菜の花、辛子、醤油

ごぼうとひじきの煮物

豆板醤で少し辛くてごはんもお酒も進みます♪
材料: ごぼう、ひじき(乾)、にんじん、☆豆板醤、☆醤油、☆酒、☆みりん、ごま油

りんごのぬか漬け

映画「食堂かたつむり」に出てきたお料理のひとつです。
材料: りんご、ぬか床

あぶりサーモン丼

お店で食べたサーモン丼、お家で作ったらもっと美味しい(*´∇`*)
材料: サーモン、☆醤油、☆みりん、ごはん、わさび

黒糖でコクのあるグリーンカレー

お店みたいに美味しいグリーンカレーはいかがですか? 意外と簡単に出来ますよ♪
材料: サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、お好みの野菜、ナンプラ ...

生チョコみたいなチョコプリン

市販の板チョコでOK! 濃厚で美味しいチョコプリンです。
材料: 生クリーム、牛乳、砂糖、玉子、卵黄、板チョコ

湯豆腐の残りで豆腐ポタージュ

湯豆腐が残ったらこんなに美味しいポタージュスープはいかがですか? ↓は湯豆腐では ...
材料: 絹豆腐、長ねぎ、水、コンソメ、こしょう

酒粕ムース

酒粕を使って少し大人なデザートです^^
材料: 酒粕、熱湯、砂糖、牛乳、生クリーム、☆ゼラチン、☆水

全卵でなめらかプリン

全卵でもなめらかで美味しいプリンが出来ますよ^^
材料: 玉子、砂糖、牛乳、豆乳or生クリーム、カラメルタブレット