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簡単で苦くない☆ゴーヤチャンプル

特別なことはしないで、ゴーヤの苦みを抑えます。 味付けもカンタン♪
材料: ゴーヤ、豚バラ肉、もめん豆腐、玉子、かつおぶし(個装しているもの)、めんつゆ、塩、こ ...

時短!揚げないナスの煮浸し…風?!

ナスを揚げずに、煮浸し風。 氷を使って、時間短縮しちゃいました。(汗)
材料: ナス、めんつゆ(3倍濃縮)、水 (または氷)、(めんつゆストレートの場合)、ごま油、 ...

手羽元の煮物【圧力鍋使用】

やわらか手羽元がおいしい~!
材料: 手羽元、こんにゃく、すき焼きのタレ、水(だし用)、だしの素、水(手羽元炊く用)

かんたんランチ・豚丼

ランチ作るの、面倒~。 でも、ガッツリ食べたいし。 なんて時に。自分のレシピ・メモ。
材料: ごはん、豚肉(バラの方がおいしいかな)、もやし、焼き肉のたれ、水、玉子(黄身のみ)、 ...

出来るだけ簡単に!パン作り

面倒くさがりな私のパン作り。電子レンジパンを参考に、出来るだけ簡単に。。。成型まで手 ...
材料: 強力粉、強力粉(打ち粉用)、たまご、牛乳、バター(マーガリンでも可)、イースト、さと ...

フライパンいらず!ねぎチャーハン風

フライパンを使わないで、簡単、チャーハン(風)!
材料: ごはん、ねぎ、かつおぶし、醤油、塩コショウ、ごま油

調味料は混ぜるだけ~の酢豚

味付けはあらかじめ混ぜて、入れるだけ~、簡単酢豚。
材料: 豚肉(酢豚用)、たまねぎ、にんじん、ピーマン、たけのこ、しいたけ、☆酢&ケチャップ、 ...

ドレッシングでチャーハン♪

チャーハンの味付けも、これで簡単!!
材料: ごはん、たまご、好きなチャーハンの具、中華ドレッシング(ID:509831)、塩・こ ...

なんにでも!中華ドレッシング

覚書レシピ。 簡単、混ぜるだけ~♪ サラダ以外に冷奴なんかにかけてもおいしい ...
材料: 醤油、料理酒、ごま油、みりん、ゴマ、酢、さとう、豆板醤