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オーストリアより、グリースクヌーデル
グリースクヌーデルは、セモリナ粉で作った団子です。しっかりだしがきいたスープにいれて
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材料：
バター、卵、セモリナ粉、塩、塩(クヌーデル茹で用)、チキンスープ
スイスよりシュピッツブーベン（クッキー）
ジャムをはさんだクッキーです。クリスマスのクッキーだけでなく普段もパンやさんとかで普
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材料：
バター、粉砂糖、バニラ砂糖、塩、卵の白身、小麦粉、ローズヒップジャム（アプリコットの
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スイスからクリスマスクッキー、ブルンスリ
スイスのチョコレート味のバターを使わないクリスマスクッキーです。周りは固めでなかはし
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材料：
砂糖、塩、アーモンドプードル、シナモンパウダー、クローブ、カカオパウダー、小麦粉、卵
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