食べることが大好きなOL主婦です。食いしん坊の息子のために、美味しいごはんを作る ...

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緑茶小豆deパウンドケーキ

ミル挽きの粉末緑茶を使ってきめ細かなパウンドケーキができました。予想以上に美味しかっ ...
材料: 薄力粉、片栗粉、BP、粉末緑茶、無塩バター、きび砂糖、卵、ゆで小豆、牛乳

ヨーグルトチーズケーキwith甘納豆

ちょっと和テイストのチーズケーキを作ってみました。生クリームを使っていないので、あっ ...
材料: 水切りヨーグルト、クリームチーズ、砂糖、卵、ゆず(レモン)果汁、薄力粉、甘納豆、クッ ...

柚子ジャム

柚子の苦味が程よいジャムです。
材料: 柚子、砂糖、水

ゆず味噌

おばあちゃんの味を思い出しながら作りました。あつあつご飯にゆず味噌、最高~!
材料: 柚子、赤味噌、合わせ味噌、砂糖、みりん、酒

大根の皮とゴマじゃこピーマンのきんぴら

捨てられない大根の皮を使ってもう一品。うちの定番のピーマン+じゃこ+ゴマのきんぴらに ...
材料: 大根の皮、ピーマン、ちりめんじゃこ、ゴマ、みりん、しょうゆ、ごま油