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虎之丞
のキッチン
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味にうるさく量も食べる夫と、離乳食中の娘との三人生活。 大雑把な性格通り、大雑把
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味にうるさく量も食べる夫と、離乳食中の娘との三人生活。
大雑把な性格通り、大雑把な料理を作ります。
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簡単!ローストチキン
お肉をつけ汁に付けて、焼くだけの簡単メニュー。 鶏肉の代わりに豚肉で作ればロースト
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材料: 鶏モモ肉(骨付き)、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうが汁
ほうれん草とベーコンのカルボナーラ
家にある材料で作れるレシピです。
材料: ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、生クリーム、卵黄、パルメザンチーズ、塩・黒胡椒、パスタ
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適当でも美味しい!パンプキンポタージュ
南瓜の甘味でほっこり優しい気分になれるスープです。
材料: 南瓜、玉ねぎ、牛乳、ブイヨン、生クリーム、パセリ、オリーブオイル 又は バター
ピリ辛!中華風クラゲサラダ
切って和えるだけの簡単サラダ。 クラゲも歯ごたえも楽しめる箸休めに。
材料: くらげ、キュウリ、唐辛子、塩、ごま油、ポン酢、醤油
簡単!小松菜の白和え
市販の胡麻だれを使った手抜き白和え。
材料: 小松菜、豆腐、こんにゃく、人参、胡麻だれ(市販品)、砂糖、すり胡麻、醤油
簡単!蛸のカルパッチョ
材料を切るだけの簡単レシピ。
材料: 茹で蛸の足、水菜、バジルドレッシング、レモン、塩コショウ
茄子のキーマカレー
茄子や南瓜・アスパラなどお好みの野菜を添えて。 トマトがたっぷり入ったさっぱりカレー
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材料: 合挽肉、玉ねぎ、カレー粉、茄子、トマト缶、水、固形ブイヨン、市販カレールウ、ガラムマ
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