50中盤のオジサンです。家族のご飯&弁当をずっと作っていましたので料理するのは好 ...

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簡単!健康!節分豆と煮干しのおつまみ

煎り大豆と煮干しをごま油で和えてから、きな粉とアジシオを絡めて完成です。 カルシウム ...
材料: 煎り大豆(節分豆)、煮干し、ごま油、きな粉、アジシオ

鶏ささみのオーロラソース

暑い日でもモリモリ食べれます。食材も安くて栄養価の高い物ばかりなので夏バテ防止に。
材料: ささみ、きゅうり、トマト、片栗粉、シザードレッシング、塩、コショウ

甘さ抜群!スナップエンドウ簡単揚げ

カリッとしたマヨ衣と、フレッシュなスナップエンドウの甘さが相性抜群です。
材料: スナップエンドウ、小麦粉、牛乳、マヨネーズ、塩、コショウ

「松山あげ」が売っていたなら是非!

パリッとした「松山あげ」に甘い醤油と黄身がしみて、見た目よりコッテリでやみつきです。
材料: 松山あげ、かいわれ大根、新玉ねぎ(お好み)、卵の黄身、カキ醤油、旨口醤油など

長いもプワプワ揚げ

長いもに大葉を加えてフワッと揚げました。居酒屋でおいしかったつまみをアレンジしてみま ...
材料: 長いも、大葉、昆布だしの素、片栗粉

さっぱり夏の香り もやしの酢の物

さっぱりしていて箸休めとしてもおつまみとしても最高です。和えるだけなのであっという間 ...
材料: もやし、しその葉、みょうが、ごま油、酢、醤油

旬のそら豆を豆板醤マヨでおつまみサラダ

ビールに良くあう。お弁当にも。 旬のそら豆とコーン缶を豆板醤マヨで和えるだけ。マカロ ...
材料: そら豆、マカロニ、コーン缶(小)、豆板醤、マヨネーズ、砂糖、塩

白すりごまとキムチの激うま炒め 

キムチと白すりごまは相性ばっちりで、コクが増してすごくおいしくなります。 「厚揚げ」 ...
材料: 豚バラ薄切り肉、厚揚げ、キムチ、すりごま(白)

にんにく香る、おつまみニンジン

ニンニクとごま油の相性バッチリで、おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです。
材料: 人参、生ワカメか塩わかめ、生にんにく、ごま油、アジシオ、みりん

超簡単!長いもとツナのゆかり和え

長いもを切ってしまえば後は和えるだけの超時短レシピです。濃いめに味付けすればお弁当に ...
材料: 長いも、ツナ缶、しそご飯の素(ゆかり)、粉末酢飯の素(すしのこ、おすしの素など)