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簡単!スパイスカレー

ルーや小麦粉を一切使わないネパール人シェフ直伝の本格スパイスカレーです。アレルギーが ...
材料: 鶏肉(骨がついてれば何でもいい)、玉ねぎ、トマト、ニンニク、クミンシード、クミンパウ ...

ハーブ唐揚げ

ハーブがほのかに香るザクザク系です
材料: 鳥モモ肉、ニンニク、牛乳、タイム、セージ、オレガノ、塩、胡椒、片栗粉

片手間でポン!!簡単鶏肉の塩麹焼き

塩麹の力で、お肉がふっくら柔らかに仕上がります♪片手間でできるので、忙しい方でも気軽 ...
材料: 鳥モモ肉、塩麹

イカの掃除

イカの下処理の方法です
材料: イカ

簡単燻製とりのチキンソテー

手間がかかり難しく思われがちな燻製ですが、自宅にあるいつものお鍋やフライパンで簡単で ...
材料: 鳥モモ肉、お塩、胡椒、ニンニク、お好みのチップ(桜が初心者さんにはオススメ)、菜の花 ...

オデンと鶏せせりの燻製ペペロンチーノ

イタリアンと韓国食材で違和感があるかもしれないけど、出汁が出てとっても美味しいですよ ...
材料: せせり、オデン(なければチクワ)、ニンニク、鷹の爪、燻製牡蠣とホタテのオリーブオイル ...

ホタテと牡蠣のオリーブオイル漬

食べれるまで時間がかかりますが、とっても簡単に美味しくできます
材料: ホタテ、牡蠣(牡蠣がない時期は無理して用意しなくて平気)、ニンニク、鷹の爪、オリーブ ...

イカと野菜のパスタ

イカと野菜のシンプルなパスタです。少ない材料でパパッと作れます。
材料: イカ(スルメや剣先イカ)、人参、ズッキーニ、にんにく、鷹の爪、パスタ、塩、オリーブオ ...

ニンニク〜香る鳥ももハム〜常備菜にも◎

調味料を塗り込んだら、ほぼほぼ放置で完成( ^ω^ )お仕事や育児で忙しいママも、寝 ...
材料: 鳥もも肉、ニンニク、お塩、お砂糖

梅レモンシロップ

今の時期だけの美味しいシロップ
材料: 梅、氷砂糖、レモン