作るの大好き、食べるの大好き!料理本大好きで、最低月10冊は読んでます。

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おもてなしに!ハニーペッパーチャーシュー

たくさんの胡椒と、甘いハチミツで大人も子供も楽しめる味に!
材料: 豚ロース1塊、生姜薄切り、長ネギの青い部分、にんにく潰す、生姜薄切り、煮汁、醤油、黒 ...

鶏と小松菜と春雨のあっさりひだなし餃子

あっさりしてるので、1人20個くらいぺろりと食べられます。
材料: 餃子の皮大判、鶏ももミンチ、小松菜、春雨、レンコンみじん切り(あれば、塩、醤油、オイ ...

安いオーブンレンジで焼くこねないバゲット

普通の安いオーブンレンジで、しかも鉄板でなくターンテーブルで焼けます。ポイントは温度 ...
材料: 砂糖、塩、水、インスタントドライイースト、サラダ油、強力粉※日清カメリヤ使用時、仕上 ...

簡単!鳥もも肉のオニオンきのこソース煮

濃いめの味がごはんにあいますよ!濃い目の味が苦手な方は、醤油を減らしてみてください☆
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、キノコ(何でもOK!今回はしめじ、醤油、砂糖、酒、みりん、※お好み ...

簡単!キノコチーズペンネ

男子ごはんの栗原心平さんの男のロマンシリーズのアレンジです。
材料: ペンネ、しめじ(キノコならなんでも、まいたけ(キノコならなんでも、ベーコン、モッツア ...

簡単!ひき肉と茄子と厚揚げのピリ辛炒め

食べ応えのある塊のひき肉がポイント!ご飯がすすみますよー⭐︎
材料: 豚ひき肉、塩、胡椒、お酒、長ネギ、しょうが、厚揚げ、醤油、オイスターソース、砂糖、水 ...

測り不要!30分でふっくら本格パン

簡単ですよー!アレンジもいろいろ。生地に卵が入ってリッチな味わいです。
材料: 強力粉、卵Sサイズ、バター、砂糖、ドライイースト、牛乳

簡単!レモンでさっぱり!ネギだれチキン

レモンたっぷりでさっぱりしているので、一人で鶏肉一枚、ペロリといけてしまいます。
材料: 鶏もも肉、にんにく、レモン(ポッカレモンでも可、胡麻油、すし酢、黒胡椒、塩、長ネギ、 ...

レンジで簡単!肉好きの為の肉汁シュウマイ

玉ねぎ不要。肉と生姜と調味料でつくる、黒胡椒の効いた大人の肉汁しゅうまいです。
材料: 豚バラブロック(薄切りでも可、豚肩ロースブロック(薄切りでも可、塩、きび砂糖、あらび ...

簡単ガーリックレモンペッパーポークソテー

レモンがさっぱり、ブラックペッパーがピリッと効いて美味しいですよ。すし酢が隠し味。必 ...
材料: 豚肉ロース厚切り、塩、あらびき胡椒、レモン汁、オリーブオイル、すし酢、にんにく、グリ ...