簡単!レモンでさっぱり!ネギだれチキン
Description
レモンたっぷりでさっぱりしているので、一人で鶏肉一枚、ペロリといけてしまいます。
材料
(2人分)
2枚(550g)
■
A
にんにく
ひとかけ
1/2個(大さじ2
胡麻油
大さじ1
すし酢
小さじ1
黒胡椒
小さじ1/2
塩
6gくらい(小さじ1とちょっとくらい
1本分
お好みで
飾り用レモン
1/4個お好みで
作り方
コツ・ポイント
焼くとき油はひかなくて大丈夫です。皮から出た油はクッキングペーパーで拭き取るとよいです。
お塩は、だいたいお肉の1%前後くらいで、あとはお好みで。濃いめが好きな方は1.2%、薄め好きな方は0.8%くらいで。
お塩は、だいたいお肉の1%前後くらいで、あとはお好みで。濃いめが好きな方は1.2%、薄め好きな方は0.8%くらいで。
このレシピの生い立ち
豚肉をすし酢をいれたマリネ液に漬け、焼いたら美味しかったので、鶏肉でもやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)