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*mina-mina*
*mina-mina* のキッチン
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なかなか更新出来ていませんが、皆さんからつくれぽが届いて嬉しく思っています。あり ...

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菜の花ときのこの煮びたし

菜の花のほろ苦さが美味しいです！
材料： 菜の花、しめじ、えのき、出汁、薄口醤油、みりん、酒、塩

紫芋の月餅風

しっとりとした生地に紫芋のあんがよく合います
材料： 薄力粉（2回振るう）、無塩バター、砂糖、卵黄、紫芋（皮をむいた正味重量）、砂糖、無塩 ...

苺ムース

甘酸っぱい苺のムース。少量食べきりサイズですv ＾＾*
材料： イチゴ（へたをとった正味重量）、レモン汁、牛乳、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム ...