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HB用の基本のパン生地(覚書)
我が家のホームベーカリー用の、基本のパン生地です。ふわふわで美味しいパンが出来ます。
材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、コーヒー用のクリーミーパウダー(スキムミルクでもO
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フランス風トロトロスクランブルエッグ
朝イチで伝説の料理人ダニエルさんのスクランブルエッグを見ました。本物はマッシュルーム
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材料：
玉子(全卵)、☆玉子(黄身)、バター、こしょう、塩、シメジ、玉ねぎ、バター、塩コショ
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