主婦歴 ウン十年にも関わらず、お料理が苦手です。今までノートに書き留めていたレシ ...

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みそ汁感覚♪豚バラ鍋

味噌汁と鍋のコラボ♪
材料: だし、みそ、酒、ニンニク、豚バラスライス、もやし、ニラ、豆板醤

水菜と豚バラのミルフィーユ蒸し

材料はたったの2つ! 水菜をタップリ&ペロリ。
材料: 水菜、豚バラ(しゃぶしゃぶ用でも)、酒、ブラックペッパー、タレ(ポン酢、ごまダレ)

水菜おひたし風&サラダ風

ほんだしを加えるタイミングで、おひたし風にも、サラダ風にもなります。
材料: 水菜、きゅうり、トマト、ほんだし、海苔、ごま、かつおぶし

豆腐の豚バラ&ニラあんかけ

トロトロ豚バラ&ニラあんかけで温まろう!
材料: 絹豆腐、豚バラ、ニラ、生姜、めんつゆ+水、片栗粉+水

しらす☆ネバネバ丼(覚書)

しらすの塩気と山芋のネバネバがたまりません!
材料: しらす、山芋、卵(黄身のみ) お好みで、焼き海苔、ごはん、醤油

こってり里芋の肉ジャガ(覚書)

里芋のコッテリ感が美味しい!
材料: 里芋、玉ねぎ、牛肉、★砂糖、★みりん、★酒、★しょうゆ、水、ゴマ油

なす&トマトのキーマカレー(覚書)

材料を切ったら、順に炒めて、好みの固さまで煮詰めるだけ。 トマトの酸味が加わり◎!
材料: 合いびき肉、なす、トマト、玉ねぎ、カレールー(フレークタイプ)、水、ケチャップ、は ...

お味ひかえめ*焼きおにぎり(覚書)

調味料は、ほぼオール1で簡単! 塩分ひかえ目の焼きおにぎりです。
材料: ご飯、●醤油、●ごま、●ほんだし、●ごま油、●おかか

焼豚(ラーメン・焼き豚丼)(覚書)

煮てから焼くので生焼けの心配なし! でも食べるのは1晩待ってね♪
材料: 豚ロース塊、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、ネギ、しょうが、にんにく

シーフードミックスでナポリタン(覚書)

シーフードMixを使って、簡単ナポリタン
材料: シーフードミックス(冷凍)、玉ねぎ、ピーマン、ナポリタンソース(市販品)、スパゲティ ...