初めてクックパッドにレシピを載せたのが2005年1月。(登録したのはもう少し前だ ...

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素朴な味の野菜スープ

コトコト煮込むからレンズ豆が崩れてジャガイモみたいな味わいに... 油を一切使わない ...
材料: レンズ豆(皮が剥いてあるもの)、タマネギ、ニンジン、マッシュルーム、セロリ、ブロッコ ...

あり合わせで甘コク煮

あと一品欲しい、という時に。
材料: 油揚げ、かまぼこ、ちくわ、■本だし、■酒、■みりん、■さとう、■醤油、■塩

串なしカツ(??)

いわゆる味は“串カツ”なんですが...。一度に玉葱と豚肉が頬張れるということで(^^ ...
材料: 薄切り豚ロース、玉葱、塩、コショウ、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油

こってり麻婆豆腐

かなりこってりしてます。出来立て熱々を、ご飯にたっぷりかけて食べます(^-^)
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ネギ、ニラ、にんにく、生姜、塩、粗挽きコショウ、ごま油、味噌(無 ...

クリーミーレモンレアチーズケーキ

口に含んだと時、ふわっとレモンの香りがします。生クリーム多めだから、爽やかだけどクリ ...
材料: グラハムクラッカー、バター、ゼラチン、水、砂糖、クリームチーズ、生クリーム、レモン果 ...

ミントミルクティー

ホッとします(^^)
材料: ピュアミントハーブティー、熱湯、砂糖、牛乳