食べるの大好きです。作るのも好きですがいつも大雑把。2019年はつくれぽ100件 ...

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夏の1人ランチに♪ぶっかけネバネバそば

1人分の食事には時間をかけずに、でも美味しいものが食べたい... 1つの鍋でチャチャ ...
材料: そば、玉子、豆腐、☆オクラ(みじん切り)、☆小ねぎ(小口切り)、☆納豆、☆しそ、☆ゆ ...

万能だし醤油

常に冷蔵庫に常備しています。和え物、サラダドレッシング、麺つゆなど臨機応変に使えて便 ...
材料: 酒、みりん、醤油、干し椎茸、だし昆布、鰹節

ナス+トマト+チーズでシンプルな重ね焼き

我が家の定番手抜き料理。細かく刻んだバジルやパセリなどをちらしてどうぞ (写真はパク ...
材料: なす (写真は米ナス)、トマト、チーズ (写真はモッツァレラ)、オリーブ油、塩コショ ...

巻貝 (小ぶりサザエ) のバター和え

Sea Snail(10cm前後の大きさの、小ぶりなサザエ・巻貝)を茹でて和えるだけ ...
材料: 巻貝(小サザエー10cmくらい)、バター、にんにく、レモン汁、塩・コショウ