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moodゆき
moodゆき のキッチン
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小２の息子と２才の娘がいます。夫と共にお店を経営しているので、二世帯同居の両親に ...

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湯葉の柚子胡椒和え

辛子明太子と柚子胡椒がピリリと効いてるなめらかな和え物です。
材料： ゆば、辛子明太子、クリームチーズ、柚子胡椒、レモン汁、しょうゆ、枝豆、黒コショウ

あさりの酒蒸し

味付けはニンニクとお酒のみ。シンプルで簡単。
材料： あさり、ワイン、ニンニク、バター、バジルの葉

野菜肉巻き　サッパリトマトソース

残暑が厳しくとも、ガッツリお肉をさっぱりトマトソースで！
材料： 豚肉（薄切り）、人参、ピーマン、トマト、水菜、塩・胡椒、サラダオイル、おろしニンニク ...

じゃがいものジェノベーゼ

先日作り置きして冷凍保存しておいたバジルソースを使いました。
材料： じゃがいも、ジェノベソース、オリーブオイル、塩　胡椒

アボカドサラダ

サッパリとしたアボカドと大豆のサラダです。
材料： アボカド、大豆、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょう

アボカドとサルサの夏サラダ

アボカドもサルサソースも大好き。 ならば、一緒に！夏サラダです。
材料： アボカド、トマト、ハラペーニョ、レッドオニオン、レタス、レモン汁、塩･胡椒