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じろさん
じろさん のキッチン
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共働き夫婦二人暮しです。手早く簡単にヘルシー！な料理を模索中。

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冬瓜の味噌煮（沖縄風？）

沖縄のへちまの味噌煮をとうがんで。スプーンで汁まで味わえます。
材料： 冬瓜、豚バラうすぎり、豆腐、にら、粉末だし（かつお）、水、砂糖、味噌

トマトと玉ねぎのおひたし

居酒屋メニューの玉ねぎスライスにトマトをプラスして女子好みに。
材料： トマト、玉ねぎ（サラダ用がいい）、かつお節、だししょうゆ（３倍）

気軽にヤムウンセン

えびや肉がなくても干しえびでコクを出せます。
材料： 春雨、干しえび、トマト、きゅうり、玉ねぎ、レモン汁（ポッカレモン使用）、ナンプラー、 ...

バナナココナッツアイス

生クリームの代わりにココナッツミルクで。コクがあるのにヘルシー。
材料： バナナ、ココナッツミルク、牛乳、砂糖