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明太子ソースのオムレツ
フライパンひとつで簡単にできます。
材料: 卵、ひき肉、明太子ソース、塩
ふっくら焼きサバのごま茶漬
暑くて食欲の沸かないときでも食べられる、さっぱりしたお茶漬けです。
材料: サバの干物、ご飯、葉ネギ、すりごま、梅干し、お茶(緑茶、麦茶、ほうじ茶など)
ちくわときゅうりのチーズ焼き
お弁当のおかずやおつまみに丁度いいです。
材料: ちくわ、きゅうりの甘酢漬け、米粉、粉チーズ、水、サラダ油
きゅうりのピリ辛甘酢漬け
料理の付け合わせにしたり、おつまみにしても良いです。
材料: きゅうり、穀物酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、七味唐辛子
高野豆腐のカリカリ焼き
ヘルシーだけどスナック感覚もあり、おつまみにもちょうどいいです。
材料: 高野豆腐、白だし、水、片栗粉、マヨネーズ
野菜がたっぷり食べれるチャプチェ
甘辛が食欲をそそりごはんのおともにぴったりです。おつまみにも最適です。
材料: 春雨、人参、ピーマン、にんにく、豚肩ロース、鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、コチュジャ
...
ナス、トマト、ピーマン、豚肉炒め
トマトの酸味がアクセントになって食欲をそそる暑い夏にぴったりのおかずです。
材料: ナス(大きめ)、トマト(小さめ)、ピーマン、豚肉の小間切れ、サラダ油、塩
やさいサラダ
キャベツ、玉ねぎ、ミニトマトを切るだけなので簡単に作れます。
材料: キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト
グリーンサラダ
オリーブオイルを回しかけ塩をふっただけでも美味しく食べれます。
材料: キャベツ、ピーマン、きゅうり
ジェノベーゼパスタ
手づくりのバジルソースを使って作りました。
材料: パスタ、バジルソース、パルメザンチーズ、塩
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