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誰が作っても簡単で美味しい、失敗の少ないレシピが目標です。「料理は楽しい♪」
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調理実習 だし巻き卵(サラダ巻き用)
サラダ巻き用のだし巻き卵です。(だし少なめ)
材料: 鶏卵、だし、上白糖、塩
調理実習 紙コップでつくる 茶碗蒸し
紙コップでつくります。サラダ巻きとセットで。
材料: 鶏卵、★だし汁、★塩、★薄口醤油、かにかまぼこ、しいたけ、みつば
調理実習 サラダ巻き 楽しく巻こう!
和食の調理実習。一人1本、自分の食べるものを自分で巻きます。はみ出てもオッケー。
材料: 米、水(炊飯用) 水少なめ、酒(炊飯用)、昆布(炊飯用)、☆酢(米の容量10%)、☆
...
調理実習 一番だし
サラダ巻きと茶碗蒸しの実習の最初にだしをとります。
材料: 水、昆布、かつお節
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