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無駄にしない!セロリ葉の佃煮

セロリの葉を無駄にしない、ご飯が進む佃煮です。
材料: セロリ葉、じゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ゴマ、ゴマ油

牡蠣のあったかグラタン

牡蠣のエキスがたっぷりのホワイトソースと大きい牡蠣にたっぷりかけて、牛乳で煮たジャガ ...
材料: 牡蠣、ほうれん草、じゃがいも、お酒、牛乳、バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、塩、胡椒 ...

焼キノコのマリネサラダ

ワインビネガー使ってさっぱり、きのこをふんだんにつかったマリネです。
材料: しめじ、まいたけ、エリンギ、新玉ねぎ、鷹の爪、ニンニクみじんぎり、オリーブオイル、オ ...

牡蠣とベーコンの白菜クリーム煮

牡蠣のうまみとベーコンのうまみがおいしい、体温まるクリーム煮です。
材料: 牡蠣、ベーコン(ブロック)、白菜、たまねぎ、生クリーム、顆粒コンソメ、塩・こしょう、 ...

なめらか☆卵プリン

なめらかな卵プリン。たべたらやみつき。 スもできず、簡単に蒸しあがりますよ。
材料: 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、塩、砂糖、水

盛岡名物★じゃじゃ麺

肉味噌とうどんがとてもマッチ。一度食べたら、また食べたくなる。最後は茹で汁でチータン ...
材料: 豚ひき肉、干しシイタケ、長ネギ(みじんぎり)、しょうが(すりおろし)、にんにく(すり ...

バレンタイン☆柔らかチョコトリュフ

バレンタインにしっとりした柔らかチョコトリュフをどうぞ。食べたらやみつき!とまらなく ...
材料: 板チョコ、牛乳、ブランデー、ココアパウダー、粉砂糖

バレンタイン☆輪切りのオレンジピール

輪切りのオレンジピールをバレンタインにプレゼント☆あまったフォンデュチョコは、イチゴ ...
材料: オレンジ、砂糖、水、板チョコ

アンパンマン☆恵方巻き(飾り巻ずし)

川澄健さんの『飾り巻きずしの作り方』の本を参考に、作りました。食べごたえもばっちりの ...
材料: 酢飯、ピンクの酢飯(さくらでんぶ)、のり、魚肉ソーセージ、干ぴょう

バレンタイン☆オレンジピール☆スティック

チョコをつければ、バレンタイン用に。砂糖をまぶしてきざんで、パン作りにも活用できます ...
材料: 甘夏(皮のみ)、グラニュー糖、板チョコ、水