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長芋と豚肉のオイスターソース炒め
辛味の無い優しい味の町中華♩長芋を焼き色が付くまで炒めるとホクホクとシャキシャキの中
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材料：
豚ロース薄切りまたはしゃぶしゃぶ用、長芋、長ネギ、にんじん、椎茸、★鶏ガラ、オイスタ
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春菊サラダのようなペペロンチーノ風パスタ
生春菊のレシピの中でもお勧めできるレシピと思います♪ワインの宛てには良いけど、小さな
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材料：
にんにく、鷹の爪、ベーコン(出来ればブロック)、春菊(普通の春菊)、オリーブオイル、
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生トマトのペペロンチーノ風パスタ
トマトピューレを使わず生トマトベースの爽やかなトマトソースのペペロンチーノ風パスタで
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材料：
トマト大玉、にんにくみじん切り、鷹の爪、オリーブオイル、塩、胡椒、パスタ（スパゲッテ
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カブの葉とシラスと干しエビのパスタ
空炒りのシラスと干しエビが青菜（カブの葉)のペペロンチーノ風炒めに合います♪
材料：
シラス、干しエビ（干桜海老は尚美味しい)、にんにくみじん切り、鷹の爪、オリーブオイル
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ベーコンときのこ和風パスタ
にんにくや鷹の爪を使わないので、お子さんにも優しい和風パスタです。チーズを柚子胡椒に
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材料：
パスタ(スパゲッティがお勧め)、シメジ、マッシュルーム、エリンギ、ブロックベーコン(
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小松菜とアンチョビのパスタ
小松菜とアンチョビの塩加減が絶妙な優しいパスタです。パルメザンチーズをかけても無くと
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材料：
にんにく、シラス、小松菜、アンチョビ、塩、オリーブオイル、鷹の爪、市販パスタ
