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グリーンピースのソースとディップ
豆乳使用の軽い仕上がりのマッシュドピーズ。お肉やお魚のつけあわせに。リコッタ使用でデ
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材料：
グリーンピース （冷凍使用）、豆乳、牛乳、ブイヨン、オリーブオイル、塩 Fleur
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春のリゾット♪アスパラとグリーンピース
春野菜のアスパラガスとグリーンピースをたっぷり使うリゾットです。新鮮なグリーンアスパ
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材料：
アスパラガス、グリーンピース （冷凍）、リゾットライス／日本米、エシャロット/玉葱、
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魚のスパイス巻きと根菜のオーブン焼き
淡白な白身魚にガラムマサラなどを巻き込んでオーブンで焼いてみました。付け合せの野菜も
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材料：
白身魚（平目使用）、オリーブオイル、☆ガラムマサラ／カレー粉、☆クミン 粒、☆フェヌ
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