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Ulus
Ulus のキッチン
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大学生と中学生の娘2人との3人暮らし中。(夫は海外赴任中)　思春期女子のコントロ ...

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牛乳いらずのトロトロポタージュ

キャベツの甘みとじゃが芋のとろみで優しいポタージュになりました。
材料： キャベツ、じゃが芋、固形コンソメ、塩・胡椒、サラダ油

白菜と春雨のピリ辛サラダ

ナンプラーの香りと豆板醤の辛味が決めてのサラダです。ちょっとタイ風？？
材料： 白菜、カニカマ、春雨、・ナンプラー、・ごま油、・豆板醤、・レモン汁

鮭といり卵の混ぜご飯

鮭の塩気といり卵の甘みがご飯によく合います。子供も喜ぶ一品。お弁当にも♪
材料： 塩鮭、卵、砂糖、みりん、ご飯、塩

高菜と豆腐のヘルシー丼

お豆腐を入れることでご飯の量を減らしてカロリー・オフ！豆板醤の辛味が食欲をそそります ...
材料： 高菜、木綿豆腐、ご飯、★ごま油、★醤油、★豆板醤

中華料理屋さんの★コーンスープ★

コーンの甘みととろ～り卵が混ざり合って、ほっとする優しい味に仕上がりました。
材料： クリームコーン缶、水、玉葱、カニカマ、卵、鶏がらスープの素（顆粒）、水溶き片栗粉、塩 ...

ゴーヤの梅白和え

塩もみして少ししんなりさせたゴーヤを、なめらか豆腐と叩いた梅干で和えるだけ。暑いこの ...
材料： ゴーヤ、絹ごし豆腐、梅干、ダシ汁、めんつゆ、塩（塩もみ用）