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Ulus
Ulus のキッチン
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大学生と中学生の娘2人との3人暮らし中。(夫は海外赴任中)　思春期女子のコントロ ...

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豚コマで☆豚くるみ味噌～作りおきに～

挽肉ではなく細切れ肉を使った豚味噌は食べ応えがあります。胡桃が入って食感も楽しめます ...
材料： 豚肉コマ切れ肉、長葱の青い部分、胡桃、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆豆板醤 ...

参鶏湯風☆手羽先スープ

手羽先の骨から出る優しい出汁と、生姜のピリッとした辛味で、体を芯から温めましょう
材料： 手羽先、玉葱、白菜、キノコ類(しめじや木耳等)、生姜、酒、塩、胡椒、醤油