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大学生と中学生の娘2人との3人暮らし中。(夫は海外赴任中) 思春期女子のコントロ
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大学生と中学生の娘2人との3人暮らし中。(夫は海外赴任中) 思春期女子のコントロールに悩みながら、美味しくて且つ栄養バランスの良い食事を心掛けています。
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夏のお弁当に☆スイチリきゅうり
夏場のお弁当に生のきゅうりはリスクがある。でも安いから使いたい! 炒めてチリの入った
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材料: きゅうり、鶏ガラスープの素、塩、スイートチリソース、ごま胡麻油
チーズちくわ in 玉子焼き
ちくわとチーズに玉子。子供が大好きな組み合わせです(*^^*) お弁当に。
材料: 卵液、ちくわ、シュレッドチーズ
お手軽☆すりおろしトマトで冷製パスタ
トマトをすりおろしてソースを作る、時短ランチメニューです。
材料: お好みのパスタ、トマト、オクラ(茹でたもの)、★オリーブオイル、★レモン汁、★醤油、
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ハムチー卵焼き
ハムチーズの層が綺麗に出る卵焼き。一人用の小さなサイズの卵焼き器で作る分量です。
材料: 卵、ハム、スライスチーズ、☆マヨネーズ、☆砂糖
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