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柚子胡椒香る♪白身魚の野菜あんかけ
レンジで酒蒸しした白身魚に常備野菜を餡かけした簡単ヘルシーなレシピです。柚子胡椒を添
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材料:
白身魚(鯛やタラ等)、酒(酒蒸し用)、☆だし汁、☆昆布、☆酒、☆みりん、☆醤油、水溶
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☆舞茸&豚挽肉の簡単炒め☆
舞茸&豚挽肉を「合わせ調味料で炒めるだけ」の超簡単レシピです(*^^*)
材料:
舞茸、豚挽肉、塩・胡椒(豚挽肉下味)、鷹の爪(輪切り)、ごま油(炒め用)、☆酒、☆み
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あったまる♡牡蠣の味噌雑炊
牡蠣から出るだしと味噌がマッチし、美味しくてあったまる雑炊です^^調味も殆ど必要ない
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材料:
牡蠣、三つ葉、ご飯、☆水、☆昆布、☆干し椎茸、☆塩、☆味噌、☆顆粒だし(かつお等)
☆簡単10分deレンコンのきんぴら☆
レンコンのシャキシャキ感&すりゴマの香りがくせになる、とっても簡単・スピーディな基本
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材料:
レンコン、鷹の爪(輪切り)、ごま油(炒め用)、すりごま(煎りゴマOK)、☆酒、☆砂糖
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☆里芋&たこ&蒟蒻のほっとする煮物☆
ほっこり里芋と味のしみたコンニャク、タコがほっとする煮物です^^b柚子の皮をトッピン
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材料:
里芋、タコ(刺身用)、板コンニャク、塩(里芋の下処理用)、☆だし汁、☆酒、☆砂糖、☆
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