子供の頃から料理が好きな20代です。お菓子~料理全般に興味があります。得意料理は ...

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メモ★パン生地に具を混ぜる★

パン生地を傷めず、均一に具材を混ぜる方法です。今回は自家製オレンジピール130g、粉 ...
材料: パン生地、具材

低カロリー☆かぼちゃチーズケーキ風

シナモン味の豆腐・ヨーグルト・南瓜生地。分量外のビスケット生地を敷きましたが、パン粉 ...
材料: ◎ かぼちゃ調理前、◎ ヨーグルト→水切り、◎ 豆腐→水切り、・ 卵、・ 砂糖、はち ...

しっとり美味☆おから×ガトーショコラ

おからをケーキに入れる場合、小麦粉の1/4位が限度ですが、チョコレートの特殊な性質と ...
材料: おから、・小麦粉、・BP(ベーキング・パウダー)、●砂糖、●卵、バター、サラダ油、牛 ...

裏技で美味しくヘルシー☆おからポテトサラダ風

一工夫したら、大幅にマヨネーズをカットできました。美味しい発見です☆今回はおからで作 ...
材料: おから(又はジャガイモ)、◎お湯、◎固形コンソメ、●マヨネーズ、●塩、こしょう、隠し ...