最近、たて続けに息子と娘が結婚をしました。離れて住む子ども達に我が家の味を伝える ...

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レモンスノウゼリー

さわやかなデザート。 ホームパーティーの締めくくりに絶大な人気です。
材料: ゼラチン、水、熱湯、塩、レモン果汁、レモンの皮のすりおろし、卵白、砂糖、卵黄、砂糖、 ...

お客様にも。茄子の蒸し物

なすを大量消費。他にない味です。ホームパーティーの一品にどうぞ。
材料: なす、◆卵、◆長ネギ、◆醤油、◆砂糖、サラダ油、豆板醤、醤油、酢、ごま油、砂糖

サーモンパイ

今や伝説の入江麻木さんのレシピです。 [ ]の中は私のアレンジ。簡単にしました。
材料: 薄力粉、強力粉、バター、冷水(少し足りないかも)、鮭(甘塩切り身)、胡椒、白ワイン、 ...